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セレンの効果
体内の過酸化物質を分解する役目があり、
体内の老化防止やがんを抑制する効果が注目されています。
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セレンの上手なとり方
通常の食生活で必要な量は摂取できます。
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セレンが不足した場合
セレン欠乏による心筋障害
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セレンを過剰摂取した場合
サプリメントなどで過剰に摂取すると
脱毛や爪の変形、嘔吐、下痢、しびれ、頭痛などの
中毒症状が現れます。
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セレンを多く含む食品
魚介類、セレン濃度の高い土壌で育った食物に多い
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