ビタミンK

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ビタミンKは出血した際に血液を凝固させ出血を抑える働きがあります。またビタミンKはビタミンDと共にカルシウムへの影響与え丈夫な骨を作ります。

ビタミンKは緑黄色野菜や海藻にも豊富に含まれています。
脂溶性ビタミンなので、油といっしょにとると吸収率がア
ップし、熱を加えても分解しづらいので
野菜炒めなどで効率よく摂取できます。

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ビタミンKが不足すると、
怪我をしたときなどに血液凝固に時間がかかり、
なかなか出血が止まらないなどがあります。

しかし腸内最近によって体内にて合成されるので
不足することはほとんどありません。

ビタミンKには過剰摂取による過剰症は認められていません

あしたば
つつむらさき
かぶの葉
トウミョウ
おかひじき
春菊
ほうれん草
大根の葉
納豆
納豆、緑黄色野菜、海藻などに多く含まれている。

ビタミン・ミネラル百科事典